A estação de sopas / chocolate é ideal para manter a comida quente em vários contextos profissionais, conservando sopas e molhos a uma temperatura constante. Dispõe de quatro panelas acessórias redondas e dos respetivos acessórios. Cada panela tem um diâmetro interno de 170 mm e capacidade de 2,75 L. No total, a estação tem uma capacidade de 11 litros. O conteúdo das panelas acessórias é aquecido num banho de água por meio dos tanques redondos. Para este fim enchem-se os tanques, que podem ser aquecidos e ajustados individualmente, com até 0,6 litros de água. Os botões permitem regular as temperaturas das duas panelas individualmente entre os 30°C e os 110°C . Uma vez que a estação alcança temperatura tão elevadas, também pode ser usada para manter a temperatura de fondues e para derreter chocolate.
A máquina é de aço inox, pelo que é tanto resistente como fácil de limpar. Tem quatros pé de borracha que asseguram a sua estabilidade na maioria das superfícies e um design simples e elegante que pode ser facilmente integrado em qualquer cozinha. As luzes que se encontram ao lado do botão giratório indicam o estado de utilização do tanque ( ligado/desligado ).
Esta estação de sopa opera com uma potência de 4 x 150 W e uma tensão de 230 V.
Banho-maria para uso em restaurantes, em bancas de comida ou em bancos alimentares
Feita de aço inoxidável
4 panelas com capacidade de 2,75 L cada uma
Inclui quatro tampas com reentrâncias para concha
4 tanques com capacidade de trabalho de 0,6 L. Todos passíveis de aquecer e de regular
Temperaturas entre entre 30 e 110° C
Luzes de estado para cada um dos tanques
Pés de borracha antiderrapante
Discrição :
Estado do artigo Novo
Material Aço inoxidável, plástico
Temperaturas entre 30 e 110 °C
Capacidade de trabalho dos tanques 4 x 0,6 L
Capacidade de trabalho das panelas 4 x 2,75 L
Potência 4 x 150 W
Tensão de entrada 230 V
Comprimento do cabo 1,4 m (com tomada)
Dimensões (CxLxA) 44 x 41,5 x 31,5 cm
Peso 11,4 kg
Dimensões da encomenda (CxLxA) 52 x 46 x 37 cm
Peso da encomenda 13,7 kg
Encomenda :
Estação de sopa com panelas e tampas
Manual de instruções
